Sinun on avattava mielesi tälle. Kun hän näki Chia -vanukkaan välipalan, annoin tytärlleni, joka rakastaa ruokaa, kieltäytyi edes maistamasta sitä. Jokin Chia -vanukas voi loukkaa herkkyyttään, mutta olen tottunut siihen asenteeseen talossani, koska melkein jokainen ruoka loukkaa jonkun tunteita.
Chia -vanukas on erittäin yksinkertainen, minkä vuoksi olen niin suuri fani. Lisäksi Chia -siemenet, joita löytyy nykyään kaikista ruokakaupoista, koostuvat antioksidantteista, proteiinista ja kuidusta. Miksi tyttäreni sanoi kyllä tähän, en ole varma. Ehkä se oli sana ”vanukas”, joka on rehellisesti harhaanjohtava.
Yhdistä chia -siemenet mantelimaitoon tai kookosmaitoon ja anna niiden istua noin 20 minuuttia. Siemenet muuttuvat hyytelömäisiksi, minkä vuoksi se törmää jotkut ihmiset ulos, mutta jos saat lapsesi syömään sitä, se on paljon enemmän ravintoaineiden tiheä välipala kuin hedelmäpala ja siinä on vähemmän sokeria kuin Zbar.
Löysin Chia-vanukkaan, kun tein 2 viikon tuetun puhdistuksen kaverini Marnien kanssa, joka ehdottaa kuutioitua omenaa chia-vanukkaan. Scarlett ei suosittele omenaa – ja minulle hemmotella häntä vanilja- tai suklaammaitolla, jota teen usein. (Niin paljon vähemmän sokerille kuin zbar.)
Hän ja minä kiinnitimme tämän välipalan ja söimme siitä tonnia kuukauden ajan. Aikuisille, jotka kamppailevat jonkinlaista sokeria/hiilihydraattisuunnitelmaa, se on loistava syö ruokaa.
Chia -vanukas
Resepti kohteliaisuus terveydestä
1/2 kuppia chia -siemeniä
2 kuppia makeuttamaton mantelimaito
1/2 tl kanelia (tai makua)
1 omena, hienonnettu
1. Sekoita kolme ensimmäistä ainesosaa. Sekoita huolellisesti.
2. Lisää hienonnettu omena. Sekoita huolellisesti.
3. Anna istua 5 minuuttia sakeuttamaan vanukas.
Tämän on oltava paljon enemmän kuin tarpeeksi kahdelle annokselle. Laita yksi jääkaappiin välipalaksi huomenna.
Yritimme mansikoita omenoiden sijasta yhtenä päivänä. Meh. Omenat ja kaneli ovat voittajayhdistelmä.
Syökö lapsesi tämän?